Nome botanico: Lavandula Dentatae
Famiglia: Labiatae
Aromatica: Perenne, sempreverde, rustica
Etimologia: dal gerundio latino “lavare” (che deve essere lavato) ad indicare come questa pianta venisse molto usata nell’antichità per detergere il corpo.
Habitat ed esposizione: è presente nel sud-est della Spagna e nelle Isole Baleari e cresce allo stato spontaneo lungo le coste del Mediterraneo.
Descrizione: Arbusto radicale di tipo fascicolato, presenta foglie dai margini dentati e spighe lungamente peduncolate con corolla di colore azzurrino-viola pallido. Esotica naturalizzata presente in Puglia, con particolare diffusione nel promontorio garganico.
Olio essenziale: Distillando in corrente di vapore i fiori freschi di lavanda si ottiene un olio essenziale dalla particolare fragranza balsamica e dalle proprietà benefiche peculiari del genere Lavandula, proprietà purificanti, antisettiche, balsamiche, sedative, antidepressive, antispasmodiche, antinfiammatorie, antipiretiche.
